кладовщик Жукова Е.В. кухрабочая Фейлер О.М. повар Суховеева А.Н. повар Злобина О.И.
Кадровый состав пищеблока
Структура и качество питания - безопасность продуктов, калорийность,
обеспеченность йодированными продуктами, С-витаминизация
Организовано 4-х разовое питание:
- завтрак в 8:30ч
- обед- 12:00ч.
- полдник- 15:15ч.
Питание детей в ДОУ соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, основано на соблюдении утверждённых наборов продуктов и осуществляется в соответствии с 10 - дневным меню. Дети обеспечиваются четырёхразовым питанием: на второй завтрак получают фрукты, молоко, витаминизированные напитки. Для восполнения дефицита йода в организме ребенка для приготовления блюд использовалась йодированная соль, хлеб «Рябинушка», содержащий йод. Разработана специальная картотека блюд. Соблюдается технология приготовления блюд, режим выдачи пищи. Регулярно осуществляется контроль над условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно - эпидемиологический контроль за работой пищеблока. Ежемесячно проводится анализ питания по нормам, подсчитывается калорийность. Дети обеспечиваются сбалансированным питанием в рамках финансирования.
Выполняются принципы рационального здорового питания детей: регулярность, разнообразие путём соблюдения режима питания и индивидуального подхода к детям во время приёма пищи.
Стоимость одного дня в 2018 году составляла 68,30 рублей, из низ родительская плата 15,52 рубля.
Стоимость одного дня составляет 2019 года 69,62 рублей (общая), из них родительская плата 54.10 рублей и доплата из бюджета составляет 15.52 руб.
Стоимость одного дня в 2020 года 64.32 рубля,из них родительская плата составила- 48.80 рублей и доплата из бюджета - 15,52 рубля.
Примерное десятидневное меню в возрасте от 1,5 до 3 лет скачать
Примерное десятидневное меню в возрасте от 3 до 7 лет скачать
Поставщики продуктов питания за 2018-2020 год
В 2018 году: ИП Поминов Д.В.- продукты питания; ИП Акопян К.А.- хлебная продукция
В 2019 году: ИП Данилов Е.И.- овощная, баклейная продукция;
ООО "Бойторг", Коршунов Р.В.- молочная,мясная продукция;
ИП Захарченко Е.И. - рыбная продукция
"Радуга вкуса", Кулик Д.М.- молочная продукция;
ООО "Кубань", Байрамуков А.М.- молочная продукция; мясная продукция, рыбная продукция.
ИП Акопян К.А.- хлебная продукция.
В 2020году: ИП Данилов Е.И.- все категории продуктов
ИП Акопян К.А.- хлебная продукция.
В 2021 году ООО "Продуктория"- молочная продукция
ИП Машкин все категории
Накопительная ведомость, меню-требование посмотреть 24 мая 2021 год
Накопительная ведомость, меню-требование посмотреть 25 мая 2021 год
